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入手品諾H-24可調式鬆餅機也是考慮很久,剛好有人在放火兼推坑。><
就...下手啦!因為我家也是很愛鬆餅啊!在外面吃這樣一盤附一般沾醬,至少100元起跳。
我想多做幾片就回本了吧!XD
重點是鬆餅粉,我可以挑無鋁泡打粉的茶家鬆餅粉,安心多了。

1.老實說,寄來很久了我才開箱,至少躺了2個月。(遮臉)
照片_0493-1.jpg  

2.本尊,是一台附鏡子的鬆餅機(誤!)
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3.跟蛤仔是親戚嗎?
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4.可調餅皮色澤濃淡,我一開始以為是可以換烤盤的意思。><
照片_0496-1.jpg  
有看到齁?插頭是3孔的,我只好買個轉接頭來用。

5.鬆餅機的方法是要塗油,但是......
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6.但茶姐在BLOG文中有提到,絕對不可以塗油!
照片_0498-1.jpg  
所以我就省了一道步驟了!哈哈~~
不過我覺得第一面烤4分鐘太久了,稍微冒泡就蓋上比較美說.......

7.材料,第一次沒用鮮奶,也沒有照包裝上的比例。(喂~)
照片_0499-1.jpg  

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這邊要注意!
用水的話可以照包裝上的比例,但若用鮮奶,則必須要比100CC再多一些,否則會太稠。
至於是為什麼?我不知道~><

8.冒泡了,可以準備蓋上蓋
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9.烤好了!撒花、撒花! 
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10.但這一面是被鬼打到嗎? 
照片_0504-1.jpg  
這一面就是1.太稠2.第一面烤太久了......><

11.再來!
照片_0505-1.jpg  

12.這次看起好多了,可是成色仍然不太均勻。
照片_0508-1.jpg  

13.這次只有被卡車輾過.......=..=
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14.假掰一下,灑上好市多的果乾片
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15.看側面厚度就知道不及格!而且中間半生不熟,出局啦!
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16.第二次在朋友家開機,這次調得太稀,一直流出來........(所以不是叫你要照比例嗎!)
照片_0561-1.jpg   

17.這次有一點進步了~
照片_0562-1.jpg  

18.3公分還是離我很遙遠!只有2.2CM左右............凹嗚~
照片_0563-1.jpg  

19.後面做的有照比例了,所以就越來越有心得
0901.jpg  

雖然第一次成品很糟,但鬆餅粉本身的香氣還是很足,不加沾醬也依然好吃。
真的很喜歡這款鬆餅粉吶~

關於水和鮮奶的比例,是我個人的心得,不代表所有人都這樣。
200G的鬆餅粉我是有秤過的,所以這個誤差應該不大。

最近都沒有認真做過記錄,下次來做一下記錄吧。
都是用手機拍拍了事~超偷懶的~哈

不過現在烤起來比較得心應手了,但有些想法想實驗看看
所以,等我的心得文囉~^^

12/01

 

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小魚吐泡泡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 野兔
  • 好可口唷,想加巧克力跟草莓來吃!
  • 你提醒我了...我要來去買草莓~cc

    小魚吐泡泡 於 2013/12/02 18:56 回覆

  • 天使。Q媽
  • 每個人心中都有它的完美比例.
    哈~我自己很早買.也是跟同事調到自己滿意的比例XXDD
  • 是啊~我覺得太稠的不好掌握
    因為很快就冒泡了~@@

    小魚吐泡泡 於 2013/12/02 18:57 回覆

  • Rita
  • 看小魚的文章後會忍不住想去敗一台~XXDDD
    小魚擬考了好多片~
    所以調漿的比例和烤的時間都是關鍵!><
    加油囉~

    (剛剛看到水果騙我以為是玫瑰花!哈!!我看我該去看眼科了!XDDD)
  • 我我我真的沒有勸敗~XD
    比例對了的話,會比較容易成功
    先照包裝的來做再調整

    其實看縮圖真的很像玫瑰花啦~哈哈

    小魚吐泡泡 於 2013/12/02 18:58 回覆

  • 妃媽
  • 推1
    我家小妮子也超愛吃鬆餅,
    的確是自己做,經濟實惠,外面貴鬆鬆的><
    這台的質感看起來很讚耶~
    那款"經典鬆餅粉"去哪裡買呀?
    雖然孩子很愛吃鬆餅,但原料很擔心,
    裡面不曉得會不會加入"不是人吃的東東"(怕怕)
    可是自己又不會調~唉!!

  • 我在這裡買的
    http://momotea.pixnet.net/blog/post/34023375

    如果覺得運費划不來,也可以選日清的
    聽說也很好吃

    鬆餅粉的比例網路有食譜喔
    只是現在問題是有些原料本身就有問題了...><

    小魚吐泡泡 於 2013/12/04 18:50 回覆

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