
這張沒有韓式年糕,只有拍到高麗菜和金針菇。
我是在全聯買的,沒有醬,要回來自己煮,一包在70元以下吧!但吃了一次就讓我非常驚豔。
包裝後面有作法,非素食的朋友可以加入洋蔥,我則只有加金針菇和高麗菜,但是味道一樣好。
美中不足的是台灣辣醬不敵韓國辣醬那麼紅、那麼豔、那麼辣!不過韓式辣醬幾乎沒有我能吃的啊~
其中比較特別的調味料是:果糖,但只要一點點用來提味而已,可別變成甜年糕啊。
讓我驚豔的原因不外乎,它真的非常有彈性、有嚼勁!
放進鍋中用小火悶煮一會兒,會變得比較軟和半透明,湯汁也會有芶芡狀。
看!還在冒煙呢~冬天如果來一盤,全身就會暖和起來了。
怎麼樣?要不要買來吃吃看呢?
我還有看到寧波年糕,據說口感非常相似,下次品嚐後再來做比較吧!
這樣一盤韓式年糕,吃起來可是非常有飽足感喔!而且又有蔬菜,應該還算是蠻均衡的吧。
fish's
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- Oct 20 Tue 2009 08:17
[蔬食]Q到極點的韓式年糕













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fish's talking(3)




手作家園 http://home.handiwork.tw
(最有人情味的手作人交流的小天地)
逛逛看看唷,感恩^^
但一直猶豫料理起來會好吃嗎???
有小魚的推薦,我也要去買來試試...
最近變成無業遊民..
在家的時間變多了,
有考慮先把孩子的安親班停掉
新工作的報到時間一直沒辦法確定
唉~只好省吃儉用些
還不錯吃
好市多賣的也不錯喔
超大一盒! 不過是紅色的那種
就想不知道會不會很辣,原來也有不辣的阿~
被妳拍得好像超好吃的樣子^^
照片看起來超好吃的!
辣炒年糕的辣醬不會很辣啦
因為裡面加了麥芽糖
所以甜辣甜辣的
很順口的
謝謝魚大的介紹^^
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